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“千两茶”卖出宝马价,什么样的“黑茶”才是收藏上品?

2022-12-19 00:33:07 2823

摘要:宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病。无论在成吉思汗的马背上,还是左宗棠的新疆行营中,都能看到黑茶的身影。黑茶作为“边销茶”,以其独特的工艺,醇厚的陈香,诉说着茶马古道的岁月沧桑,自古以来深受牧民的喜爱。近年,随着“藏茶热...

宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病。

无论在成吉思汗的马背上,还是左宗棠的新疆行营中,都能看到黑茶的身影。黑茶作为“边销茶”,以其独特的工艺,醇厚的陈香,诉说着茶马古道的岁月沧桑,自古以来深受牧民的喜爱。近年,随着“藏茶热”的兴起和爱茶人士的不断增多,黑茶作为茶中“黑马”,越来越多地受到藏友的追捧。

“边销茶”卖出宝马价

在茶城,茶友们能看到很多茶社都有黑茶出售。“我这里藏有华堂老人2010年制作的千两茶,价格在13万左右,随着黑茶收藏热的兴起,价格逐年稳步上涨。”黑茶茶商告诉记者。86岁高龄的李华堂老人是国家非物质文化遗产千两茶制作技艺传人,其在1953年压制的千两茶现存不足三支,每支市值高达数百万元;1983年压制的千两茶价格也在100万以上。我参加大连茶博会的时候见过华堂老人1983年制作的“千两茶”,在现场一位神秘藏家以100万的价格买下,这相当于一辆高级宝马车的价格。

据悉,“千两茶”属后发酵黑茶,年代越久远,价值越高,口感也越好。目前,目前存世仅3支1953年产的华堂千两茶,十分珍贵,被视为无价之宝。

值得收藏的“千两茶”

近两年,黑茶由南向北受到爱茶人士的喜爱和推崇,不仅取决于口感上的醇和爽口,显著的养生功效和可观的收藏价值,促使其成为藏界“黑马”。 在黑茶收藏中,千两茶最受欢迎,也最为神秘。“千两茶”“又叫“花卷茶”,因老秤重为一千两(16两为一斤)而得名。是湖南安化的特产,历史悠久、价值珍罕,被誉为“世界茶王”。

首先,其包装古朴,由安化本土的竹篾、棕片和蓼叶包装捆扎而成,产品与包装同步生产,是世界上唯一非后包装的茶品;其次,高150厘米、直径20厘米、重达36.25公斤的奇伟外形,使其成为世界上最大个体茶品;再者,千年古茶法的全手工制作工艺给人以神秘感,经过蒸、灌、压、滚、打茶等数十道传统工序,在经过七七四十九天的日晒夜露方可出厂,生产周期长、人工消耗大、工艺程序复杂等因素使得其产量极其有限。

鉴藏:藏茶=好茶+好工艺+好仓储

“边销茶”走俏绝非偶然,作为现代富贵病的克星和适合长久珍藏的特性,是其受到藏界推崇的两个最主要原因。说起黑茶收藏,首先必须是好茶。所谓好茶,就是优质的原料配上好的传统制作工艺。安化黑茶产自北纬28度神秘带, 距今六亿年的冰碛岩原始地貌和安化雪峰山脉野生原始茶树的品种。至于黑茶的加工工艺,诸如杀青、揉捻、渥堆和干燥等,都有严格的规矩。

作为收藏级别的黑茶,只是茶好还不够。安化黑茶的收藏首先是一种感官体验,提高喝茶的品鉴能力至关重要,这就要考验一个爱茶人的味蕾和品鉴能力了。一款黑茶的产量、市场投放量和年份等因素,对其升值空间会产生直接影响。

同时,在仓储方法中,在此提醒众藏友:阴凉忌日晒,通风忌密闭,开阔忌异味。只有储存得当,才能使之达到“越陈越香”的效果。

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